Використовуються для вимірювання температури в рідких і газоподібних середовищах. Надійна герметичність їх конструктивної форми, як при вакуумі, так і при надмірному тиску, є важливим критерієм при виборі. Областями застосування крім теплотехніки, зокрема, є печебудування, машинобудування а також технологічні процеси.
